Cây Hoa Sam có tên gọi khác là Mã Xỉ HIện là loài cây rất phổ biến ở các vùng nông thôn Việt Nam. Cây thường được ăn như một loại rau nên cũng gọi là cây Rau Sam.
Tên khoa học: Herba Portulacae
Họ Rau Sam – Portulacaceae
Cây Hoa Sam thân bò chia nhiều nhánh, lá cây nhỏ hình trứng. Thân và lá cây Hoa Sam có vị chua và chát nhẹ, tính hàn. Luộc lên chấm mắm tỏi rất ngon và giải nhiệt cực tốt. Ngoài ra cây còn sử dụng để chữa kiết lỵ, tẩy giun và bệnh ngoài da.
Hoa cây Rau Sam mọc hoang có màu vàng và nhỏ nên ít được trồng làm cảnh.
Ngày nay với kỹ thuật lai tạo và chọn giống, con người đã tạo ra giống Hoa Sam với nhiều màu sắc hơn và cánh hoa cũng to, xếp ngay ngắn thành vòng tròn và vươn ra một cách đầy kiêu sa.
Cây Hoa Sam
Chăm sóc cây Hoa Sam
Cây Hoa Sam xuất thân là một loài cỏ dại cho nên nó có sức sống mạnh mẽ như một loài cỏ dại đúng nghĩa.
Cây Hoa Sam là cây ưa sáng và có thể sống dưới ánh sáng nắng trực tiếp. Kể cả ban công phía tây của các tòa chung cư, nơi mà ánh nắng cực kì gay gắt vào buổi chiều.
Chỉ cần bạn không để chậu cây quá khô cằn thì cây vẫn tiếp đón bạn bằng những đóa hoa tươi thắm nhiều màu sắc.
Cây Hoa Sam nằm trong cùng một chi với cây Hoa Mười Giờ cho nên bạn có thể kết hợp trồng Hoa Sam và Hoa Mười Giờ trong cùng một chậu cây để làm tăng tính đa dạng và sắc màu cho chậu cây.